SALADE GRECQUE

02/05/2019
Salade Grecque

Au mois de mai, fait ce qu’il te plait ! Et personnellement, même s’il manque un peu de soleil, j’ai bien envie de manger quelque chose de frais et léger. Alors la salade grecque que je vous propose aujourd’hui est synonyme de simplicité, de fraicheur, de goût et de plaisir ! J’adoooore la feta et les crudités que vous pouvez plus ou moins couper finement.  Allez, c’est partis et surtout, ne manquez pas la vidéo de la recette à la fin de l’article !

Pas de quantités pour cette salade grecque. A vous de voir !

– de la feta
– de l’origan
– des tomates ou tomates cerises
– du concombre
– de l’oignon rouge
– des olives grecques
– de l’huile d’olive
– du vinaigre balsamique

Temps de préparation : 5 minutes !

1) Dans un bol, émiettez la feta et ajoutez de l’origan et une bonne dose d’huile d’olive. Laissez mariner de côté.

2) Pendant ce temps, coupez vos tomates ou tomates cerises et déposez les dans un saladier ou un plat creux.

3) Coupez votre concombre. Personnellement, je laisse la peau et je coupe l’extrémité du concombre. Puis, je le coupe en 2 sur la hauteur, je réalise des lamelles et ensuite des petits cubes. Ajoutez aux tomates.

4) Emincez l’oignon rouge et ajoutez le dans le saladier avec les tomates et le concombre.

5) Ajoutez les olives grecques et enfin, la feta qui aura mariné.

6) Ajoutez enfin un bon filet d’huile d’olive et une cuillère à soupe de vinaigre balsamique.

Mélangez et c’est prêt ! Rien de plus simple à faire ! Une bonne dose de fraicheur et de gourmandise avec cette salade grecque. J’ai adoré en manger lors de mon voyage à Santorin et à Mykonos. Ce qui est drôle c’est de voir que même avec des ingrédients de base identique, chaque salade grecque est différente. Mais toujours exceptionnellement bonne !

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Encore un Petit Creux ?

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