COOKIES AU BEURRE DE CACAHUÈTE

18/04/2019
Cookie beurre de cacahuète recette

Hello les Petits Creux ! Un peu de gourmandise aujourd’hui ! On se laisse allez avec une recette tout droit venue des USA: des cookies beurre de cacahuète tellement fondant. Ils sont simple à faire mais attention… Quand on en mange un, on les mange tous ! Et surtout, ne manquez pas la vidéo pour bien les préparer à la fin de cet article !

Pour 20 cookies au beurre de cacahuète

– 150 gr de vergeoise ou sucre roux
– 50 gr de beurre mou
– 4 càs de beurre de cacahuète
– 1 oeuf
– 150 gr de farine
– 1 càc de levure
– 1 càc de bicarbonate de soude
– 100 gr de pépites de chocolat

Temps de cuisson : 12 minutes
Préchauffez votre four à 160°C

1) Dans un saladier ou un cul de poule, versez la vergeoise avec le beurre mou et fouettez légèrement.

2) Ajoutez le beurre de cacahuète et fouettez jusqu’à l’obtention d’une pâte crémeuse.

3) Ajoutez l’oeuf et mélangez de nouveau.

4) Puis à l’aide d’une cuillère en bois, mélangez la pâte en ajoutant la levure, le bicarbonate et la farine en 3 fois.

5) Ajoutez enfin les pépites de chocolat !

6) Avec vos mains, réalisez des petites boules de pâtes de cookies et déposez les sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.

7) A l’aide d’une fourchette, formez un quadrillage sur chaque cookie. Enfournez à 160°C pendant 12 min.

Laissez refroidir les cookies sur une grille puis dégustez. Ils sont parfait pour le gouter avec un grand verre de lait ! De quoi faire plaisir aux petits et aux grands gourmands.

Découvrez aussi mes autres recettes sucrées ici !

Recette en vidéo Petits Creux

Encore un Petit Creux ?

1 commentaire

  • Réponse Sofia / Plume & Prose 06/06/2020 à 15 h 18 min— Select —

    Oh les magnifiques cookies, je les croquerai bien volontiers

  • Ajoutez votre grain de sel !

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