Salades, SALÉ

Salade Grecque

2 mai 2019

Au mois de mai, fait ce qu’il te plait 🙂 Et personnellement, même s’il manque un peu de soleil, j’ai bien envie de manger quelque chose de frais et léger. Alors la salade grecque que je vous propose aujourd’hui est synonyme de simplicité, de fraicheur, de gout et de plaisir ! J’adoooore la feta et les crudités que vous pouvez plus ou moins couper finement.  Allez, c’est partis pour la recette !

Temps de préparation

5 minutes

Ingrédients

A vous de voir les quantités !
– de la feta
– de l’origan
– des tomates ou tomates cerises
– du concombre
– de l’oignon rouge
– des olives grecques
– de l’huile d’olive
– du vinaigre balsamique

La préparation

1) Dans un bol, émiettez la feta et ajoutez de l’origan et une bonne dose d’huile d’olive. Laissez mariner de côté.

2) Pendant ce temps, coupez vos tomates ou tomates cerises et déposez les dans un saladier ou un plat creux.

3) Coupez votre concombre. Personnellement, je laisse la peau et je coupe l’extrémité du concombre. Puis, je le coupe en 2 sur la hauteur, je réalise des lamelles et ensuite des petits cubes. Ajoutez aux tomates.

4) Emincez l’oignon rouge et ajoutez le dans le saladier avec les tomates et le concombre.

5) Ajoutez les olives grecques et enfin, la feta qui aura mariné.

6) Ajoutez enfin un bon filet d’huile d’olive et une cuillère à soupe de vinaigre balsamique.

Mélangez et c’est prêt ! Une bonne dose de fraicheur et de gourmandise avec cette salade grecque.

Découvrez aussi mes autres recettes de salades ici !

 

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