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AccueilBASEProduits de saison – Septembre
Artichaut, céleri, courgette, prune, reine-claude.. l’été est presque terminé mais le mois de septembre nous offre encore de belles choses à déguster. Alors découvrez vite tout ce que nous allons manger avec ces produits de saison.

La préparation

Côté primeur:

– Artichaut
– Aubergine
– Blette
– Carotte
– Céleri
– Cèpe
– Choux de Bruxelles
– Chou-fleur
– Courgette
– Fenouil
– Girolle ou chanterelle
– Haricot vert
– Laitue
– Pâtisson
– Pied de mouton
– Poireau
– Poivron
– Radis noir
– Tomate

Côté verger:

– Airelle
– Banane
– Figue
– Kiwi
– Mirabelle
– Mûre
– Myrtille
– Poire
– Prune
– Quetsche
– Raisin
– Reine-claude

Côté Poissonnerie:

– Anchois
– Bigorneau
– Crevette
– Ecrevisse
– Huître
– Langouste
– Moule
– Perche
– Rouget
– Saumon
– Saint-Pierre
– Sole
– Thon

Côté boucherie:

– Caille
– Faisan
– Lapin
– Perdrix
– Poulet

Je vous proposerai au fur et à mesure des recettes avec ces produits de saison.
N’hésitez pas à les taper dans la barre de recherche pour trouver les recettes existantes.

A vos tabliers mes gourmand(e)s !

Idées de recettes

  • quiche aux courgettes
  • Poireaux vinaigrette
  • Clafoutis aux abricot
  • Smoothie Fraise

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