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AccueilBASEProduits de saison – Novembre
Brocoli, citrouille, potiron, poireau, fenouil… il y en a des légumes pour le mois de novembre. Je suis certaines que vous ferez des miracles avec ces produits de saison. Pour les découvrir c’est pas ici !!

La préparation

Côté primeur:

– Brocoli
– Cardon
– Carotte
– Chou de Bruxelles
– Chou-fleur
– Citrouille
– Courge spaghetti

– Endive
– Fenouil
– Girolle ou chanterelle
– Mâche
– Morille
– Navet
– Pleurote
– Poireau
– Poivron
– Potiron
– Radis noir

 

Côté verger:

– Ananas
– Banane
– Châtaigne
– Datte
– Kiwi
– Mangue
– Pamplemousse
– Papaye
– Poire
– Pomme

Côté Poissonnerie:

– Bigorneau
– Crevette
– Ecrevisse
– Hareng

– Huître
– Moule
– Rouget
– Saint-Jacques
– Saint-Pierre

Côté boucherie:

– Caille
– Canard Sauvage
– Chevreuil

– Faisan
– Mouton
– Perdrix
– Sanglier

Je vous proposerai au fur et à mesure des recettes avec ces produits de saison.
N’hésitez pas à les taper dans la barre de recherche pour trouver les recettes existantes.

A vos tabliers mes gourmand(e)s !

Idées de recettes

  • Poireaux vinaigrette
  • Soupe de potiron
  • Banana bread
  • Gâteau à l’ananas

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